أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقه عمل صوص الكارى

طريقه عمل صوص الكارى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب مرق الدجاج
‏-2 عيدان كرفس
‏-2 معلقة صغيرة كارى أصفر
‏-1 حزمة رأس كرات
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 ورق لورا
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ كيلو طماطم
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 كوب ماء
‏-½ كيلو تفاحة
‏-4 فص ثوم
‏-2 جزر

الطريقة

  1. تغسل الخضر وتقطع الي قطع صغيره.
  2. توضع الزبدة في وعاء ثم الخضر والثوم وتشوح على النار حتى يصفر لونها.
  3. يضاف الكاري والدقيق والطماطم بعد نزع بذورها وورق اللورا والقرفة ويضاف التفاح بعد تقشيره وتقطيعه.
  4. ترفع المقادير على النار ثم نضيف المرقة وتترك على النار حتى تغلي وتنضج الخضر.
  5. تتبل الصلصة بالملح والفلفل وتصفي ثم تستخدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً