أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الأرز باللحم

طريقة عمل شوربة الأرز باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم فيلية
‏-5 كوب مرق لحم
‏-1 كوب طماطم مهروسة
‏-½ كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ومصفي
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-1 جزر مقشر ومبشور
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل.
  3. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
  4. أضيفي معجون الطماطم والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي المرق والطماطم المهروسة واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم ويتسبك المرق.
  7. يمكنك إضافة الماء أو مزيد من المرق إن احتاج.
  8. تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً