انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 600 جرام سلمون فيليه مقطع شرائح | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة |
مقادير صوص الكاري
| - | 1 علبة حليب جوز هند | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة صويا صوص | |
| - | 1 معلقة كبيرة برش ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون كاري أحمر | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون ليمون أخضر | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء (للتزين) |
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 475.
- بطني صينية الفرن بورق الالمنيوم.
- اخلطي زيت الزيتون مع الكاري والملح وبودرة البصل وبودرة الثوم في طبق.
- أضيفي السكر البني والثوم واخلطي جيداً.
- افركي شرائح السلمون بالمزيج جيداً وضعي السلمون في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها جانباً.
- لتحضير صوص الكاري: سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل ومعجون الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السكر ومعجون الكاري وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي حليب جوز الهند والصويا صوص وعصير الليمون وبرش الليمون واخلطي واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السلمون للصوص وزيني وجه الطبق بالكزبرة وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات