انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كيلو دجاجة كاملة مقطعة نصفين | |
| - | 5 كوب أرز أمريكي | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 3 فلفل رومي مفروم ناعماً | |
| - | 3 طماطم مفرومة ناعماً | |
| - | 5 حبهان صحيح | |
| - | 5 كبش قرنفل | |
| - | 1 بصل متوسط مقطع أرباع | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 2 معلقة صغيرة بهارات المندي | |
| - | 2 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الدجاج وكبش القرنفل والبصل والفلفل الأسود والهيل. أغمري المزيج بالماء واتركي القدر على النار حتى الغليان. بواسطة ملعقة أزيلي الزفر عن الوجه. خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدجاج على صينية فرن.
- في وعاء ضعي معجون الطماطم والزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس. بواسطة فرشاة إدهني الدجاج بالصلصة. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر وجه الدجاج.
- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الطماطم والفلفل الرومي. قلبي المزيج حتى يذبل الفلفل الرومي.
- أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، بهارات المندي والملح. أتركي المزيج على النار وحركي حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي الأرز وقلبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي المرق واتركي القدر على النار حتى الغليان. خففي النار واتركي القدر على النار لـ15-18 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- عندما ينضج الأرز، أضيفي الكركم وقلبي المزيج حتى يصبح لون الأرز أصفر.
- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج على الوجه.
- قدمي المندي ساخناً.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات