انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كيلو لحم موزة بقري مقطعة شرائح سميكة | |
| - | 3 فلفل الوان مقطع | |
| - | 1 جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 2 فص ثوم كبير مهروس | |
| - | 1 عود كرفس مقطع | |
| - | 1 ورق لورا | |
| - | 2 كوب عصير عنب بدون سكر | |
| - | 1 كوب ماء مغلي | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم اتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
- فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم شوحي اللحم من جميع الجهات حتى يصبح لونه بنيًا.
- ارفعي اللحم واتركيه جانبًا.
- في ذات المقلاة أضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الكرفس وورقة اللورا وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الصلصة وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الماء وعصير العنب واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي اللحم ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 60 دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود ثم اتركيه على النار لمدة دقيقتين.
- قدمي اللحم مع البطاطس المهروسة وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات