أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلى السميد المحمص بالبسكويت

طريقة عمل حلى السميد المحمص بالبسكويت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب بسكويت شاي مطحون
‏-2 كوب جوز الهند محموس
‏-2 كوب سميد محموس
‏-2 علبة قشطة
‏-1 كوب سكر

مقادير الطبقة الثانية

‏-2 كوب + 6 كوب ماء
‏-10 معلقة كبيرة سكر
‏-8 معلقة كبيرة مسحوق كاسترد
‏-8 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 ظرف كريم كراميل
‏-2 ظرف كراميل سائل
‏-2 كوب ماء
‏-بسكويت شاي مستطيل بالشكولاتة – حسب الحاجة

الطريقة

  1.  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء ضعي الحليب المحموس والسميد وجوز الهند وبسكويت الشاي المطحون والقشطة والسكر.
  2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3.  رصي الخليط في قعر صينية بيركس مستطيلة الشكل.
  4.  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
  5.  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء صغير ضعي مسحوق الكاسترد مع كوبين من الماء واخلطي وأتركي الخليط جانباً.
  6.  في قدر على النار ضعي السكر والحليب البودرة و6 أكواب من الماء واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  7.  أطفئي النار واسكبي تدريجياً خليط الكاسترد المذوب مع الخفق باستمرار.
  8.  أشعلي النار من جديد واغلي الخليط لدقيقتين أو حتى يكثف.
  9.  أسكبي الخليط فوق طبقة السميد في الصينية.
  10.  أعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
  11.  لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار ضعي الماء والكريم كراميل والكريم السائل واخلطي حتى الغليان.
  12.  صفي طبقة بسكويت في الصينية فوق الكاسترد.
  13.  أسكبي خليط الكريم كراميل فوق البسكويت.
  14.  أعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعتين أو حتى يجمد الحلى تماماً قبل تقطيعه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً