انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق | |
| - | 750 جرام سميد | |
| - | 1 كوب سمن | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | ½ كوب ماء دافئ | |
| - | ¼ كوب ماء ورد | |
| - | ¼ كوب ماء زهر | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | 250 جرام تمر منزوع النواة (للحشو) | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن (للحشو) | |
| - | 1 معلقة كبيرة ما زهر (للحشو) |
الطريقة
- أخلطي الدقيق مع السميد والسكر في وعاء كبير.
- ضيفي السمن وماء الزهر وماء الورد وعجني المكونات معاً بيديك حتى تتشكل كتلة متماسكة.
- غطي العجينة وتركيها ترتاح لحوالى 7 ساعات.
- ذوبي بعدها الخميرة في الماء ثم ضيفي المزيج إلى خليط الدقيق.
- أعجني المكونات من جديد حتى تشكل عجينة متماسكة ثم اتركي العجينة تتخمر لساعتين.
- في هذه الأثناء ضعي السمن في قدر على النار ثم ضيفي التمر وخلطي حتى تحصلي على مزيج يشبه المعجون.
- إرفعي الحشوة عن النار وضيفي ماء الزهر إليها.
- خذي تباعاً كرات صغيرة من العجين ثم احشيها وشكليها باستخدام قوالب المعمول.
- ضعي المعمول في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ثم اخبزيه حتى يحمر الوجه.
- رشي المعمول بالسكر الناعم وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات