انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب سكر أبيض حبيبات | |
| - | 1 كوب كريمة خفق | |
| - | 150 جرام زبدة مالحة باردة | |
| - | 8 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 2 كوب فول سوداني مجروش (للترافل) | |
| - | 2 كوب توت مجفف (للترافل) | |
| - | 1 كوب كريمة مخفوقة (للترافل) |
الطريقة
- لتحضير صلصة الكراميل: في قدر على النار ضعي الماء مع السكر.
- أتركي الخليط ليصبح مكرملاً دون تحريك.
- عندما يبدأ المزيج بالغليان ويذوب السكر أخلطي بواسطة ملعقة خشبية بروية وخفة لحوالى دقيقة.
- عندها سيبدأ الخليط بالغليان ويتكرمل حركيه من وقت لآخر.
- أطفئي النار ضعي الزبدة الباردة جداً وخطي بروية حتى تذوب.
- أسكبي الكريمة وعيدي القدر إلى النار.
- أخلطي من جديد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات ويكثف المزيج ويغلي.
- لتحضير الترافل: في وعاء أخلطي الفول السوداني مع التوت المجفف.
- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وصلصة الكراميل في كيس آخر.
- في أكواب التقديم ضعي طبقة من الكريمة ثم طبقة من صلصة الكراميل يليها طبقة من المكسرات.
- أعيدي الكرة للحصول على المزيد من الطبقات ثم قدمية.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات