انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرلم لحم مفروم | |
| - | 1 كوب شوفان مطحون | |
| - | 3 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 طماطم مفرومة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم |
الطريقة
- سخني الزيت في مقلاة على النار وضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
- زيدي القرفة والفلفل الأحمر والكركم والزنجبيل والملح مع التقليب المستمر حتى تفوح رائحة المكونات.
- ضيفي اللحم المفروم والطماطم والكزبرة مع التحريك حتى يتغير لون الخليط .
- أبعدي الخليط عن النار وتركيه جانباً حتى يبرد ثم زيدي الشوفان المطحون.
- أخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متماسك كالعجينة.
- خذي مقدار من الخليط وكوريه بواسطة يديك ثم شكليه الى قرص متوسط الحجم.
- عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- حمي القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم انزلي أقراص الكفتة وتركيها حتى تنضج وتتحمر.
- أزيلي أقراص الكفتة من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها ساخنة.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات