أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل يخنة الكوسا بالبندورة

طريقة عمل يخنة الكوسا بالبندورة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوسا كبيرة مقطعة دوائر
‏-4 طماطم مقعة مكعبات
‏-2 بطاطس مقطعة مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فلفل احمر مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم مذوب في نصف كوب ماء

الطريقة

  1.  في مقلاة غير لاصقة حمي الزيت.
  2.  ضعي الكوسا والبطاطس والبصل والثوم والفلفل الاحمر على نار متوسطة وقلبي بلطف.
  3.  بعد 10 دقائق ضيفي الطماطم.
  4.  تبلي بالملح والفلفل واخلطي ثم اتركي المكونات على النار حتى تتسبك.
  5.  عندما ينضج الخضار وضعي المكونات في طبق التقديم.
  6.  قدمي اليخنة إلى جانب الأرز أو كطبق جانبي.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً