طريقة عمل طاجن بطاطس بالشيكولاتة الداكنة والزعتر

المقادير

الطريقة

1. نضع شرائح البطاطس في ماء مغلي مملح.
2. لمدة 5 دقائق نصف تسوية ثم نصفيها.
3. في مقلاة نضع الزبدة ثم الثوم ونقلب.
4. نضيف الكريمة ونتركها تسخن.
5. نضع الشيكولاتة الداكنة ونقلب حتى تذوب تمامًا.
6. نضيف الزعتر و رشة فلفل أسود ورشة ملح خفيفة.
7. في طاجن فرن مدهون نضع طبقة بطاطس ثم جزء من الصوص.
8. نكرر الطبقات حتى تخلص.
9. نضع الجبنة على الوجه ثم  ندخل الطاجن فرن على 180 درجة.
10. لمدة 30–40 دقيقة حتى الوجه يتحمر.