طريقة عمل كيكة ليمون وزبادى وطبقة جيلى الفراولة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نخلط البيض و السكر و الفانيليا جيدًا.
2. نضيف الزيت والزبادي وعصير الليمون وبشره.
3. نقلب ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر و الملح.
4. نخلط حتى نحصل على خليط ناعم.
5. نسكب الخليط في قالب مدهون.
6. ندخل فرن ساخن على 180 درجة لمدة 35–40 دقيقة.
7. نترك الكيك يبرد تمامًا ثم نذيب الجيلي في الماء الساخن.
8. نضيف الماء البارد ونقلب ثم نتركه يهدأ قليلًا. 
9. نرتب قطع الفراولة فوق الكيك ثم نسكب الجيلي بحرص على الوجه.
10. ندخلها التلاجة حتى تتماسك ثم تقطع وتقدم باردة.