طريقة عمل مكرونة بصوص الفول السودانى والليمون

المقادير

الطريقة

1. نغلي الماء ونضيف الملح ونضع المكرونة.
2. نسلقها حسب التعليمات حتى تنضج.
3. نصفيها ونحتفظ بنصف كوب من ماء السلق.
4. في وعاء نضع زبدة الفول السوداني.
5. نضيف عصير الليمون و صوص الصويا و العسل والثوم.
6. نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع التقليب حتى نحصل على قوام كريمي.
7. نضيف زيت الزيتون والفلفل والشطة ثم نضع المكرونة الساخنة في وعاء.
8. نضيف الصوص ونقلب جيداً وإذا كان الصوص سميكاً.
9. نضيف قليلاً من ماء سلق المكرونة حتى يصبح القوام مناسباً.