أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلى رز بحليب على الطريقة التركية

طريقة عمل حلى رز بحليب على الطريقة التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 لتر حليب كامل الدسم
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب أرز مصري مغسول
‏-¾ كوب سكر
‏-¼ كوب ماء للنشا
‏-1 معلقة كبيرة نشا ذرة
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-فستق حلبي مجروش (للتزيين)

المقادير

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الأرز والماء.
  2. نترك الأرز يطهى حتى يتشرب الماء ويصبح طرياً تماماً.
  3. نضيف الحليب إلى الأرز ونقلب بلطف.
  4. نترك الخليط يغلي على حرارة هادئة مع التقليب من وقت لآخر لمدة 10–15 دقيقة.
  5. نضيف السكر ونخلط حتى يذوب تماماً.
  6. في كوب نخلط النشا مع الماء جيداً ونضيف خليط النشا تدريجياً مع التقليب المستمر.
  7. نترك الأرز بالحليب يغلي دقيقة حتى يصبح القوام كريمياً.
  8. نضيف الفانيليا ونرفع القدر عن الحرارة.
  9. نسكب الأرز بالحليب في أطباق فخارية مقاومة للحرارة.
  10. ندخلها الفرن تحت الشواية حتى يتحمر الوجه.
  11. نترك الأرز بالحليب يبرد قليلاً ثم نزين بالفستق الحلبي ونقدمه بارداً.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً