أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن العدس المتبل بالكزبرة الجافة

طريقة عمل طاجن العدس المتبل بالكزبرة الجافة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب مرق خضار أو ماء ساخن
‏-1 كوب عدس أصفر
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حبة بصل كبيرة مفرومة
‏-½ عصير ليمونة
‏-2 معلقة كبيرة زيت أو سمن
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر نسخن الزيت أو السمن.
  2. نضيف البصل و نشوحه حتى يذبل.
  3. نضيف الثوم ونقلب ثواني ونضع الكزبرة الجافة.
  4. نضيف الكمون والبابريكا ونقلب بسرعة.
  5. نضيف العدس ونقلب مع التتبيلة ونضع المرق الساخن ونقلب.
  6. ننقل الخليط لطاجن فخار وندخل الفرن على حرارة 180.
  7. لمدة 30–35 دقيقة حتى ينضج العدس ويتشرب السائل.
  8. نخرج الطاجن ونضيف عصير الليمون حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً