انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 لتر مرق خضار | |
| - | ½ كوب شعير حب مغسول | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 عود كرفس مفروم ناعم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | عصرة ليمون خفيفة (للتقديم) | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- فى قدر على حرارة متوسطة نضيف الزيت.
- نضع البصل ونقلب حتى يذبل ويصبح شفافًا.
- نضيف الكرفس والثوم ونقلب دقيقة حتى تفوح الرائحة.
- نضع الشعير المصفى ونقلب دقيقتين.
- نضيف المرق الساخن ونقلب بهدوء.
- نضع الملح و الفلفل الأسود وجوزة الطيب.
- نترك الشوربة تغلي ثم نهدئ الحرارة ونغطي القدر.
- نتركها تطهى 40 دقيقة حتى ينضج الشعير ويصبح القوام كثيفًا خفيفًا.
- نضبط الملح و نضيف عصرة ليمون خفيفة قبل التقديم حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات