انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب مرق خضار ساخن | |
| - | 1 كوب أرز إيطالي | |
| - | ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حبة كوسة مبشورة | |
| - | 1 بصلة صغيرة مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة نعناع طازج مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | بشر ليمون (للتزيين) |
الطريقة
- فى مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة نضيف الزبدة مع زيت الزيتون.
- نضع البصل المفروم ونقلب حتى تصبح شفافة.
- نضيف الثوم ونقلب لثوانى حتى تظهر الرائحة.
- نضع الأرز ونقلبه فى الزبدة حتى تتغلف الحبات كلها ويصبح لونه شبه شفاف.
- نضيف نصف كوب من المرق الساخن ونقلب حتى يمتصه الأرز.
- نضيف المرق تدريجيًا نصف كوب فى كل مرة.
- مع التقليب المستمر حتى ينضج الأرز ويصبح كريمي القوام.
- نضيف الكوسة المبشورة فى منتصف عملية الطهي.
- نضع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نضيف فى النهاية جبنة البارميزان والنعناع المفروم ونقلب حتى تتجانس النكهات.
- نرفع الريزوتو من على الحرارة ونتركه دقيقة يرتاح قبل التقديم.
- نضيف على الوجه رشة إضافية من جبنة البارميزان وبضع أوراق نعناع طازجة.
- يقدم ساخنًا كطبق رئيسي نباتي أو جانبى مع الدجاج أو السمك المشوي.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات