طريقة عمل تشيلي الدجاج الأبيض بالفاصوليا والذرة

المقادير

الطريقة 

1. في قدر عميق نسخن زيت الزيتون و نشوح البصل حتى يذبل.
2. نضيف الثوم والفلفل الحار ونقلب دقيقة.
3. نضيف مكعبات الدجاج وتشوح حتى يتغير لونه ويبدأ بالتحمير.
4. نضيف الكمون و الكزبرة و البابريكا و الملح و الفلفل ونقلب جيدًا.
5. نضيف الفاصوليا و الذرة و مرق الدجاج ونتركه يغلي 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
6. نخفض درجة الحرارة ونضيف الحليب أو الكريمة ونتركه 10 دقائق إضافية حتى يثقل القوام.
7. نضبط الطعم بالتوابل حسب الرغبة.