طريقة عمل بيتزا بالدجاج والجبن

المقادير

الطريقة

1.  لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الماء الدافئ مع الخميرة واتركيها جانباً لـ5 دقائق.
2.  في العجان الكهربائي ضعي الدقيق والملح وزيت الزيتون وخليط الخميرة واخلطي للحصول على عجينة غير لاصقة.
3.  غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
4.  لتحضير الحشو: ذوبي الزبدة في قدر على النار.
5.  أضيفي الثوم واخلطي حتى يذبل.
6.  أضيفي الدجاج واخلطي حوالي 5 دقائق حتى يبدأ بالنضوج.
7.  مدي العجينة في صينية دائرية مدهونة بقليل من الزيت واصنعي بها بعض الثقوب بواسطة شوكة.
8.  أدهني صلصة البيتزا على العجينة.
9.  وزعي الطماطم والفلفل الأخضر والدجاج.
10.  وزعي نوعي الجبن.
11. ثم تقدم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج العجينة تماماً.