طريقة عمل بوريتو لحم بقرى مفروم

المقادير

الطريقة 

• 1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل المفروم والثوم وحركي حتى يذبل.
  3. أضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدًا حتى يتحمر ويتخلص من أي سائل.
  4. أضيفي التوابل (كمون، فلفل أسود، بابريكا) مع الملح، وامزجي جيدًا مع اللحم.
  5. أضيفي صلصة الطماطم والشوربة أو الماء وقللي الحرارة واتركي المزيج ينضج لمدة 5-10 دقائق حتى يتماسك.
  6. في وعاء، امزجي الخس المفروم والطماطم المفرومة والمخلل .
  7. سخني التورتيلا في مقلاة أو في الميكروويف حتى تصبح لينة.
  8. ضعي ملعقة من الحشوة اللحمية على التورتيلا.
  9. أضيفي مزيج الخضار ثم رشّي الجبن المبشور.
  10. لفّي التورتيلا حول الحشوة لتشكيل البوريتو.
  11. قدمي البوريتو مع صوص مكسيكي أو جانبي مثل الأرز أو البطاطس .
      
  12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندوتش نقانق