طريقة عمل سلطة الكينوا والأفوكادو والتوت البرى

المقادير

الطريقة 

1. اغسلي الكينوا جيدًا تحت الماء البارد.
2. في وعاء، ضعي الكينوا مع 2 كوب ماء واتركيها تغلي على درجة حرارة متوسطة.
3. خففي الحرارة وغطي الوعاء، واتركيها على درجة حرارة هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمتص الكينوا الماء بالكامل وتصبح طرية.
4. بعد ذلك، ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد قليلًا.
5. في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المبردة مع مكعبات الافوكادو والتوت البري والخيار والجزر .
6. أضيفي البصل الأخضر والمكسرات المفرومة .
7. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الخل البلسمي، الملح والفلفل الأسود.
8. امزجي التتبيلة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
9. اسكبي التتبيلة فوق مكونات السلطة وقلبي جيدًا حتى تتوزع التتبيلة بالتساوي.
10. قدمي السلطة مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتبرد أكثر قبل التقديم.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة الأناناس والمانجو