أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الفوكاشا مع الموزاريلا

طريقة عمل خبز الفوكاشا مع الموزاريلا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-¼ لتر ماء
‏-3 جرام خميرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة إكليل الجبل
‏-¼ معلقة صغيرة زعتر بري
‏-¼ معلقة صغيرة زيت زيتون

مقادير الحشوة

‏-1 كوب جبنة موتزاريلا شرائح
‏-1 باذنجان شرائح مشوي
‏-1 طماطم شرائح
‏-2 معلقة صغيرة زيتون أسود مطحون

الطريقة 

  1. نضع المكونات باستثناء زيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر البري.
  2. في قعر وعاء وتعجن حتى تتشكل عجينة تترك لتختمر لمدة 6 ساعات.
  3. تقسم هذه العجينة إلى قسمين ويفرد على صينية بواسطة النشابة.
  4. تدهن العجينة بزيت الزيتون ويرش عليها إكليل الجبل والزعتر البري.
  5. تخبز على حرارة 200 درجة لمدة 14 دقيقة.
  6. يقطع الخبز من الوسط يدهن بالزيتون المطحون.
  7. نضيف مقادير الحشو إليه ليقطع بعدها إلى أجزاء أربعة.
  8. يقدم هذا الطبق مع البطاطس المقلية والسلطة المشكلة.
  9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالطماطم الكرزية

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً