طريقة عمل البسكويت الإسباني

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق والبيكنج بودر مع الملح وتقلب.
2. في وعاء نضع السكر مع الفانيليا والبيض ويخفق.
3. نضيف الزيت إلى خليط البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
4. نضيف خليط الدقيق وتعجن المكونات.
5. نضيف العسل الأسود مع العجن حتى تتكون عجينة.
6. نضع العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح ثم تفرد بالنشابة وتقطع دوائر.
7. نرتب الدوائر في صينية فرن مدهون بالزيت ثم تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8. تذوب الشوكولاتة بوضعها على حمام مائي ساخن ثم تغمس فيها قطع البسكويت.
9. تترك قطع البسكويت حتى تتماسك الشوكولاتة >
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تشوروز