انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو من أوراك الدجاج (ممكن استخدام دجاجة كاملة ) |
مقادير محلول النقع
| - | ¼ كوب سكر | |
| - | ¼ كوب ملح | |
| - | ¼ كوب خل | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | 4 ورق لورا | |
| - | 2 روزماري | |
| - | ½ 1 لتر ماء (او اكثر حتي تغطي الفراخ) |
مقادير التتبيلة
| - | 1 علبة زبادي صغيرة ( 105 جرام ) | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | ¼ كوب خل | |
| - | ¼ كوب صويا صوص | |
| - | 4 فصوص ثوم صغيرة | |
| - | 2 طماطم | |
| - | 1 بصل | |
| - | 1 فلفل رومي | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل | |
| - | 1 ملعقة صغيرة سماق | |
| - | 1 ملعقة صغيرة جنزبيل | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بهارات |
الطريقة
- في وعاء نقوم بخلط مكونات محلول النقع مع بعضها وتقلب جيدا .
- ثم نضيف الدجاج المقطع وتترك في محلول النقع من ساعتين الى 4 ساعات .
- نغسل الدجاج تحت الماء جيدا ثم تصفى جيداً .
- نضع كل مكونات التتبيلة في الخلاط وتضرب جيدا حتى تصبح سائلة.
- نضيف التتبيلة للدجاج وتدخل الثلاجة لمدة من 6 ساعات لمدة ليلة كاملة .
- يرص الدجاج على شبكة الشواء وتحته مائة بها توابل عطرية .
- وتدخل فرن ساخن على حرارة من 220 الى 240 درجة حتى تمام النضج والحصول على لون ذهبي .
- تقدم ساخنة مع الأرز والسلطة المفضلة .
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج بصلصة الليمون الكريمية .
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات