انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 أكواب ماء دافئ | |
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب سميد | |
| - | 1 ملعقة صغيرة خميرة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا |
مقادير الحشوة
| - | ½1 كوب قطر | |
| - | 1 جوز مفروم | |
| - | 2 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة |
الطريقة
- لتحضير عجينة القطايف، نضع الدقيق، السميد، الماء، الخميرة والبايكنغ باودر في الخلاط الكهربائي ما عدا كاربونات الصودا ونخلطها لمدة 5 دقائق. نريح العجينة ثم نضيف بيكاربونات الصودا ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق .
- نخلط الجوز والسكر والقرفة لتحضير الحشوة.
- نسخن صاج ثم ننزل الحرارة لأقل من متوسط ونسكب العجين بالحجم المرغوب. ننتظر حتى تنضج العجينة وتظهر الفقاعات من الوسط إلى الأطراف ثم نرفعها ونغطيها بفوطة نظيفة.
- نحشي حبات القطايف ونرتبها في القلاية الهوائية وندهنها بالفرشاة بزيت قليل.
- نضبط القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونطهي القطايف لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضيف القطر للقطايف ثم نقدّمها على السفرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات