أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية باذنجان بالبصل

طريقة عمل صينية باذنجان بالبصل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان اسود كبير مقطع مكعبات ومقلي
‏-1 طماطم مفرومة
‏-4 بصلة مفرومة
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها زيت الزيتون ويسخن ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل، ثم نضيف مكعبات الباذنجان المقلي ونقلب جيداً.
  2. نحضر قالب ونضع فيها الخليط ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود ونضع حلقات الطماطم على الوجه ونلف القالب بورق فويل ونضعه في فرن درجة حرارته 200، ونتركها حتى تذبل الطماطم وننشل الفويل ونترك الخليط حتى يحمر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً