طريقة عمل ايس كريم صحي بالزبادي

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نضع الكرز ونفرمه خشن.
2. نضيف السكر ونقلب ونتركهم يستقروا لنحو 5 دقائق ثم نقلب معهم الزبادي.
3. نسكب الخليط بالمعلقة في 8 قوالب ايس لولي سعة 75 مل ندخل أعواد المثلجات الخشبية في القوالب.
4. نغطيها وجمديه في الفريزر طوال الليل أو حتى يجمد.
5. نذيب الشوكولاتة في وعاء صغير فوق قدر ماء يغلي برديها قليلاً.
6. نسكبها في كيس عصر مفتوح من الزاوية.
7. نغمر كل قالب بماء دافئ لبضع ثواني لإخراج اللوليز.
8. نضعهم على صينية مفروشة بورق زبدة مدهون بزيت.
9. نسكب الشوكولاتة بالمعلقة فوق اللوليز وانتزعيها جيداً كي لا تهدري الكثير من الشوكولاتة.
10. تصبح الشوكولاتة جامدة مباشرة نضعها في الفريزر حتى وقت التقديم.