أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش

طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-عجين فيلو أو جلاش
‏-250 غرام فستق مطحون
‏-2 كوب قطر
‏-4 ملاعق كبيرة سكر
‏-3 ملاعق كبيرة ماء زهر
‏-سمن مذوب للدهن

الطريقة

  1. في وعاء، نضع الفستق حلبي ونضيف له ماء الزهر والسكر. ندعك المكونات جيداً حتى تمتزج.
  2. في صينية بايركس مدهونة بالسمن، نفرد عجينة جلاش وندهنها بالسمن.
  3. نرش القليل من حشوة الفستق الحلبي ثم نفرد طبقة ثانية من عجينة الجلاش. نكرر العملية السابقة حتى فرد 6 طبقات من العجين والحشوة.
  4. نفرد 5 طبقات متتالية من العجينة مدهونة بالسمن من دون حشوة.
  5. نقطع البقلاوة بالشكل الذي نرغب وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
  6. نسقي البقلاوة بالقطر وهي ساخنة. نتركها حتى تبرد تماما ثم نقدمها في طبق. صحة وعافية!

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً