انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو لفت مقشر ومحفور | |
| - | 1 لتر ماء | |
| - | زيت (للقلي) |
مقادير الحشوة
| - | ¼ كيلو لحم مفروم | |
| - | ½ 1 كوب أرز مغسول ومصفى | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء | |
| - | 5 معلقة كبيرة زيت للطبخ | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | لب اللفت المحفور |
مقادير الطحينة
| - | 4 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- في وعاء نضع الأرز واللحم وملح و جميع البهارات ثم نخلطهم جيداً.
- نقوم بحشي اللفت ونغلقها بلب اللفت ثم نسخن الزيت ونقليها.
- في قدر الطبخ نضع 5 معلقة زيت والكزبرة الخضراء والثوم ويشوح ثم نضيف لب اللفت ونقلبه معهم حتى يكتسبوا لوناً.
- بعدها نصف اللفت بعد أن قليناه و غمرهم بالماء ونضيف ملح ونغليهم لنصف ساعة حتى ينضجوا.
- في وعاء نخلط الطحينة وعصير الليمون ونحلهم بالماء ثم نسكب فوق اللفت بعد أن ينضج ونقلب ونتركهم يغلوا معًا لمدة 10 دقائق.
- بعدها نسكب في طبق التقديم ويقدم.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات