أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ارز بالحمص

طريقة عمل ارز بالحمص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز عادى
‏-1 كوب حمص مسلوق
‏-2 كوب ماء
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بذور كراوية مطحونة
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في مقلاة على النار نحمي الزيت ونقلى فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. نضيف الحمص المسلوق ويقلب مع البصل ثم نضيف الملح والكمون والكراوية الى المكونات ويقلب الكل جيدا.
  3. نضيف أخيرا الأرز والماء وتقلب المكونات ويغطى القدر ويترك الخليط ليغلي.
  4. تقلب المكونات وعندما تظهر ثقوب على سطح الأرز ثم تخفف النار ويترك الأرز حوالي 20 دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج حباته تماما.
  5. ينقل الأرز عندما ينضج الى طبق التقديم وبألف هنا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً