أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل التورتليني الجاهز

طريقة عمل التورتليني الجاهز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو نقانق إيطالية
‏-½ كيلو جزر
‏-¼ كيلو سبانخ
‏-225 جرام باستا التورتيليني محشية بالجبن
‏-425 جرام طماطم مطبوخة
‏-3 كوب مرق خضار
‏-3 كوب ماء
‏-2 فص ثوم
‏-1 بصل
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة حبق جاف
‏-½ معلقة صغيرة أوريجانو جاف

الطريقة

  1. في قدر كبير على حرارة متوسطة نضع النقانق وزيت الزيتون ونقلب حتى ينضج تماماً ونقطعه إلى قطع صغيرة أثناء التقليب.
  2. نقطع البصل وتفرم الثوم ونضيفها إلى القدر ونقلب حتى ينضج البصل وأثناء ذلك نقطع الجزر شرائح ونضيفها للقدر ونقلب لبضعة دقائق ثم نضيف الطماطم المطبوخة والحبق و الأوريجانو والفلفل الأسود وأثناء التقليب نقوم بتقطيع الطماطم بالمعلقة.
  3. نضيف مرق الخضار والماء ونغطي القدر ونترك المكونات على حرارة عالية حتى يغلي المرق ثم نضيف التورتيليني ونقلب لمدة 8 دقائق.
  4. نرفع من على الحرارة ونضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً