يونيو 10, 2019
طريقة تنظيف لوح التقطيع الخشب
تختلف الآراء حول استخدام ألواح التقطيع الخشبية. تخاف الكثير من السيدات استخدام الألواح الخشبية اعتقادًا أنّها تجذب البكتيريا بين فسوخها وتسبب التسمم الغذائي. لكن إذا نظفت هذه الألواح بشكلٍ صحيحٍ وقمت بتعقيمها بعد كل استخدام، يمكنك أن تستخدميها لوقتٍ طويلٍ من دون القلق حيال هذا الموضوع. إليك طريقة تنظيف لوح التقطيع الخشبي بالملح والليمون خلال دقائق قليلة.
- إغسلي اللوح بالماء وسائل الغسيل حتى تتخلصي من الأطعمة والأوساخ عنه.
- وزعي كمية كافية من الملح على اللوح. من الأفضل أن تستخدمي الملح الخشن بدل ملح الطعام العادي حتى تحصلي على نتائج مضمونة.
- قطّعي حبة من الليمون إلى شرائح وافركي فيها الملح على لوح التقطيع. إفركي جيدًا الفراغات حتى تتأكدي أنها خالية من بقايا الطعام التي تجذب البكتيريا.
- اتركي اللوح جانبًا لحوالي 5 دقائق ثم اغسليه بالماء الدافئ لتتخلصي من الملح والليمون الحامض. لست بحاجةٍ لإعادة غسله بالصابون.
- ضعي اللوح في الشمس حتى يجف نهائيًا. تجذب الرطوبة البكتيريا على أنواعها فتهدرين كل مجهودك لتعقيم اللوح.
- لا تنسي أن تنظفي الجوانب إذ تتسرب سوائل الطعام إليها من دون أن تنتبهي.
- قومي بهذه الخطوات خاصةً بعد تقطيع اللحوم والدجاج. يساعد أيضًا الليمون على التخلص من روائح الطعام والألوان التي تلتصق بسهولة على الخشب.
لا يوجد تعليقات