- اطهي حبات الفلفل الأحمر مع ورقة الغار والفلفل الاحمر وفصوص الثوم على البخار لحوالي 30 دقيقة على حرارة متوسطة.
- ضعي في محضرة الطعام مزيج الخضار المطهوة، وأضيفي إليها الكزبرة والكراوية والكمون وعصير الليمون وتبلي بالفلفل الأسود والملح.
- اهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ذو قوام خشن.
- اسكبي الهريسة في طبق التقديم وادهنيها على وجه الدجاج قبل الشوي.
المقادير
| - | 700 جرام فلفل أحمر متوسط | |
| - | 300 جرام فلفل أحمر حار منزوع البذور | |
| - | 3 فص ثوم | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كراوية | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات