طريقة عمل نودلز بالخضار

المقادير

الطريقة

1. اسلقي النودلز بالماء المغلي والملح والزيت حتى ينضج ثم اغسليه وصفيه واتركيه جانباً.
2. سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة إلى عالية.
3. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا وقلبي بسرعة حتى يبدأ الخضار بأن يصبح لين.
5. أضيفي خل الأرز والصويا صوص والملح و الفلفل وقلبي.
6. أضيفي النودلز وقلبي لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً.