طريقة عمل مكرونة قمح بالبروكلي والفلفل الأحمر للرجيم

المقادير

الطريقة 

1. في قدر من الماء المملح نسلق مكرونة القمح.
2. نضيف قطع البروكلي إلى المكرونة في آخر 3 دقائق.
3. نصفي المكرونة والبروكلي من الماء ثم نرش معلقة من زيت الزيتون كي لا تلصق المكرونة.
4. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نسخن باقي كمية زيت الزيتون.
5. نضيف البصل ونقلب لمدة 7 دقائق حتى يذبل.
6. نضيف الثوم والفلفل الحار ونقلب لمدة 5 دقائق.
7. نضيف البروكلي والمكرونة إلى خليط البصل ثم نقلب جيداً ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
8. نضيف قشر الليمون وعصير الليمون ونقلب قليلاً.
9. نضيف البقدونس المفروم واللوز المحمص ثم نضع المكرونة في طبق التقديم ونقدمها.