أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بالجمبري

طريقة عمل مكرونة بالجمبري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو جمبري مقشر
‏-1 باكيت مكرونة
‏-½ كوب حليب
‏-½ كوب كريمة
‏-1/3 كوب جبن باميزان مبشور
‏-5 فص ثوم كبير مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اسلقي المكرونة في ماء مملح، ثم صفيها من الماء.
  2. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يصبح لونه زهريًّا.
  3. على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الكريمة وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق، ثم أضيفي الحليب والجبنة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى يغلي ويغلظ القوام.
  5. أضيفي الجمبري وقلبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعي الخليط عن النار.
  6. أضيفي المكرونة وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات، ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً