أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مقادم الخروف

طريقة عمل مقادم الخروف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جرام مقادم غنم منظف
‏-2 - كرفس
‏-1 - بصل
‏-½ كوب ماء
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 ملعقة كبيرة طحينة

الطريقة

  1. نحدث ثقب في المقادم للتخلص من كيس الشعر أسفلها.
  2. على موقد الغاز نقلّب كل واحدة للتخلص نهائيًا من أي أثر للشعر فيها.
  3. ننقع المقادم بالدقيق، الطحينة، زيت الزيتون والماء.
  4. في قدر نضع المقادم المنقوعة ثمّ نغمرها بالماء الساخن، نضيف البصل والكرفس ونطهيها على النار حتى تنضج تمامًا.
  5. نقدّم المقادم على السفرة بعد تصفية المرق عنها.
  6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل موزات باللبن والرز

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً