انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حمص منقوع | |
| - | 1 كوب فلفل ملون مقطع مكعبات | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب دبس رمان | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي | |
| - | 2 طماطم مبشورة | |
| - | 1 فلفل حار مقطع | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة رب طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة السبع بهارات |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف البصل والثوم ونقلب ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون وقرن الفلفل الحار نقلب ونتركه لمدة 7 دقائق ثم نضيف الطماطم المبشورة ورب الطماطم والماء ونترك الخليط حتى يتسبك.
- نضيف الحمص المنقوع و نقلب ونتركه لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج ثم نضيف الباذنجان المقلي والملح والفلفل والكمون والكزبرة والسبع بهارات ونقلب معاً ونتركها على الحرارة لمدة 5 دقائق ثم نضيف دبس الرمان وعصير الليمون.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخبز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات