- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع الحبهان والخميرة والسكر والملح.
- اخلطي المكونات ثم أضيفي الزبدة والماء والحليب والزبادي والبيض والخل وخلاصة الفانيليا.
- اعجني المكونات للحصول على عجينة لا تلتصق.
- غطي العجينة واتركيها جانباً حوالي الساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
- لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي التمر والزبدة والحبهان والقرفة واليانسون، واعجني المكونات جيداً.
- شكلي عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول.
- قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي كل كرة عجين على شكل مستطيل.
- ضعي مستطيل من حشوة التمر على العجينة.
- لفي العجينة حول التمر للحصول على شكل أنبوب.
- ألصقي طرفي الأنبوب ببعضهما للحصول على شكل دائرة.
- بواسطة سكين، قطعي أطراف العجين دون الوصول إلى النهاية لتحصلي على شكل وردة.
- للوجه: في وعاء اخلطي الحليب البودرة والماء والنسكافيه.
- بواسطة فرشاة ادهني دوائر التمر بخليط التلميع ووزعي عليها السمسم.
- صفي قطع الحلى على صينية وأدخليها إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج قطع الخبز وتصبح ذهبية اللون.
المقادير
| - | ½ 4 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب حليب دافئ | |
| - | ½ كوب ماء دافئ | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | ¼ كوب زبادي | |
| - | 1/3 كوب زبدة مذوبة | |
| - | 2 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل ابيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة خلاصة فانيليا | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة حبهان مطحون |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام معجون تمر | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة لينة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة يانسون مطحون |
مقادير دهن الوجة
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان | |
| - | سمسم - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات