- ضعي الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي إليه البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي السبانخ، وقلبي جيداً.
- تبلي الخليط بالملح والكمون والسماق.
- ارفعيه من على النار، و اتركيه حتى يبرد.
- قومي بفرد العجينة على سطح نظيف وجاف.
- قومي بحشو العجينة بخليط السبانخ والجبن وطبقيها مع مراعاة الضغط على أطراف العجين حتى تتماسك ولا تفتح عند القلي.
- ضعي قليل من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، واقلي فيه المطبق.
- قلبيه على الجانبين حتى يحمر، واحرصي عند القلب حتى لا تفتح.
- يرفع من على النار و يقطع ثم يقدم.
المقادير
| - | 500 جرام سبانخ مفروم | |
| - | 1 مقدار عجينة مطبق جاهزة | |
| - | ½ كوب بصل أخضر مفروم | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سماق | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | جبن أبيض - حسب الحاجة | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات