انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة مقطعة عدة قطع | |
| - | 1 كيلو أرز بسمتي مغسول ومنقوع 10 دقائق ثم مصفى | |
| - | 6 كوب ماء | |
| - | 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 3 طماطم مفرومة | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 5 لومي | |
| - | 5 حبات حبهان | |
| - | 4 حبات قرنفل | |
| - | 4 كود قرفة | |
| - | 6 ورق غار | |
| - | 4 فلفل أخضر حار | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل بودرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل حتى يصبح بنياً فاتحاً.
- ضعي عيدان القرفة والقرنفل الحب وأوراق الغار وحبوب الحبهان.
- تبلي بالكركم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
- ضعي الدجاج وحمريه لـ10 دقائق مع التقليب بخفة.
- ضعي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والكزبرة الخضراء والزنجبيل والثوم واللومي.
- قلبي حتى تصبح قطع الطماطم لينة.
- ضيفي قطع الفلفل الأخضر الحار ثم اسكبي الماء.
- أتركي الخليط يغلي حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
- زيلي قطع الدجاج بخفة وروية من القدر وحتفظي بمرق الدجاج.
- ضعي الدجاج في صينية ودخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر الدجاج جيداً ويأخذ لوناً بنياً.
- في قدر جديد ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق الدجاج.
- أتركي الماء يتبخر من القدر على نار هادئة حتى تنضج حبات الأرز.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات