طريقة عمل مافن السبانخ والجبن الفيتا

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة على نار عالية ضعي القليل من الزيت.
3. اضيفي السبانخ الى الزيت و اتركيها على النار قليلا و قلبي.
4. في طبق كبير الحجم ضعي الدقيق و الخميرة و الملح و قلبي جيدا.
5. في طبق اخر ضعي البيض و اللبن و زيت الزيتون و قلبي جيدا.
6. اضيفي الدقيق تدريجيا الى البيض مع التحريك بإستمرار.
7. اضيفي السبانخ و الجبن و الزيتون الى مزيج الدقيق و البيض و اخلطي المكونات جيدا حتى يمتزج.
8. ضعي الخليط في صينية المافن ثم ضعي الصينية في الفرن.
9. اتركي الصينية حتى يصبح الخليط ذهبي اللون ويقدم دافئ .