أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة

طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-½1 كوب ماء
‏-1 ملعقة كبيرة نشاء
‏-1 ملعقة كبيرة خميرة
‏-رشة ملح
‏-زيت نباتي- للقلي

الطريقة

  1. يُمزج الدقيق والملح والخميرة والسكر والنشا في وعاء .
  2. قلبيها حتى تتداخل المكونات.
  3.  أضيفي الماء وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تتجانس العجينة.
  4.  غطي العجينة واتركيها حتى ترتفع.
  5.  سخني كمية كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  6. نضع العجينة في كيس المعجنات ونقطعها بالمقص في المقلاة مباشرة لعمل كرة لقيمات.
  7.  تقلى لخمة القاضي في الزيت لمدة 5 دقائق ثم ترفع من الزيت.
  8.  تُعاد لقمة القاضي إلى الزيت وتُقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  9.  قم بتصفية لقمة القاضي من الزيت واتركها في الشراب لمدة 10 دقائق ، ثم ارفعها وتبرد. أتمنى لك وجبة شهية!

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً