- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
- أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل والملح والفلفل والفطر وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي معجون الطماطم وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الكريمة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الباستا حسب الرغبة.
المقادير
- | 500 جرام فيلية لحم مقطع شرائح طولية | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح | |
- | ½ كوب كريمة سائلة | |
- | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات