طريقة عمل لحم الماعز

المقادير

الطريقة

1. في وعاء، ضعي البصل والثوم والطماطم والفلفل والبهارات والزيت وعصير الليمون وقلبي المكونات حتى تتجانس.
2. ضعي اللحم في صينية فرن وأضيفي اليه خليط الخضار والبهارات.
3. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج.
4. ارفعي الصينية من الفرن وقلبي اللحم ثم أدخليها الى الفرن مجدداً مدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم.
5. ارفعي الصينية من الفرن وقدمي لحم الماعز.