انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم ضاني فخذ بعظمة | |
| - | 600 جرام بطاطس مقطعة مكعبات | |
| - | 400 جرام قرع مقطع مكعبات | |
| - | 2 كوسا مقطعة مكعبات | |
| - | 2 فلفل أخضر حلو مقطع | |
| - | 1 باذنجان مقطع مكعبات | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة روزماري طازج |
الطريقة
- نسخن الفرن من الأعلى على درجة حرارة 220 فى وعاء نتبل فخذ الضأن بالملح والفلفل الأسود.
- نضعه في صينية فرن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على الجزء العلوي.
- ننقلها إلى الجزء السفلي على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 90 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً.
- خلال 15 دقيقة الأخيرة من الشواء ندهن الفخذ بالعسل الدافئ.
- في وعاء نضع مكعبات القرع مع البطاطس والباذنجان والكوسا والفلفل الأحمر الحلو.
- نضيف الزيت النباتي والروزماري ونقلب ثم نضيف خليط الخضار إلى الفخذ في الصينية.
- نعيدها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة إضافية نخرجها ونقدم فخذ الضأن مع الخضار المشوي ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات