- لتحضير الكريمة: في قدر على حرارة متوسطة ضعي البيض والحليب المكثف المحلى والعسل والزبدة. حركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
- لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثاني على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي العسل والبيض والسكر والبيكينج باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- قسمي عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.
- خذي حصة من عجينة البسكويت وضعيها على ورق نيلون. غطيها بورق نيلون ثاني وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. قطعي أطراف البسكويت حتى تتساوى.
- ضعي قطعة من البسكويت على طبق التقديم. إدهنيها بطبقة من الكريمة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- فتتي قطع أطراف البسكويت وزيني بها وجه الكيك وقدميها.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 1 علبة حليب مكثف محلي | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 3 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر |
مقادير طبقة البسكويت
| - | 1 كوب سكر | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل |
الطريقة
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات