طريقة عمل كيك التمر بالشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. جهزي صينية كيك مقاس 8 انش و بطنيها بورق الزبدة.
3. اخلطي الدقيق مع الملح و الكاكاو البودرة و الملح و القرفة في وعاء.
4. في وعاء اخر اخفقي السكر البني و دبس التمر و الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعما.
5. اضيفي البيض و خففي السرعة مع استمرار الخفق
6. اضيفي خليط الدقيق و الكاكاو مع الخفق
7. اضيفي التمر و الجوز و اخفقي حتى تتمازج المكونات
8. اسكبي المزيج في الصينية المجهزة و ادخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة
9. اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من الصينية
10. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة الجاهز و قطعيها و قدميها دافئة أو باردة