أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة صيامي بفول الصويا

طريقة عمل كفتة صيامي بفول الصويا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب فول صويا مجروش
‏-½ 1 كوب ماء دافي
‏-1 بطاطس متوسطة مسلوقة
‏-1 بصل متوسط مفروم
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 مكعب مرقة خضار
‏-2 معلقة كبيرة صوص الباربيكيو
‏-1 معلقة كبيرة كاتشب
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة كباب صيني
‏-¼ معلقة صغيرة كباب صيني

الطريقة

  1. في وعاء كبير أذيبي مكعب المرق في الماء ثم أضيفي فول الصويا واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
  2. صفي الفول من الماء، واتركيها جانبًا لمدة 20 دقيقة حتى تتخلصي من جميع السوائل الموجودة بها.
  3. في وعاء آخر ضعي البطاطس واهرسيها ناعمًا ثم أضيفي فول الصويا.
  4. أضيفي باقي المقادير واعجني بيديكِ حتى تُصبح متماسكة قليلًا.
  5. اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة ثم شكليها على شكل أصابع متوسطة الحجم.
  6. ضعي الكفتة في الفريزر لمدة 30 دقيقة ثم حمريها في زيت ساخن جدًا لمدة 3 – 4 دقائق، حتى يصبح لونها ذهبيًّا.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً