- ضعي السبانخ في مقلاة على نار هادئة ثم غطيها.
- قلبي السبانخ من وقت لآخر حتى ينضج.
- ارفعيه من على النار، وأضيفي إليه الجبنة وقلبيه جيداً.
- اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الشوفان والملح واخلطيه جيداً.
- ضعي الحليب والبيض والفلفل الأسود في الخلاط واخفقيه جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق والشوفان ببطء مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار ثم صبي مقدار مغرفة من الخليط.
- اتركيه حتى يحمر قليلاً ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى يحمر.
- كرري العملية حتى تنتهي الكمية.
- ضعي مقدار من الحشوة في نصف الكريب، ويثنى عليه النصف الثاني.
- ضعيه في الطبق وقدميه.
المقادير
- | 1 كوب شوفان مجروش ناعماً | |
- | 2 كوب حليب خالى الدسم | |
- | 1 كوب جبن فيتا لايت | |
- | 1 كوب سبانخ مفروم | |
- | 1 كوب دقيق قمح كامل | |
- | 3 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
لا يوجد تعليقات